Gabriel Guajardo, gerente de Farming de Invermar: “Es destacable cómo Lago Sofía ha manejado operacionalmente la piscicultura” Gabriel Guajardo es el gerente de Farming de Invermar, empresa que ha trabajado por casi 5 años en conjunto con Lago Sofía en su proceso de smoltificación. Dice que en este tiempo han crecido y aprendido uno del…